IRC-Galleria

Kouluruoan tavoitteena on olla monipuolinen ja tasapainoinen sekä se tulisi järjestetää oppilaiden ikäkauden ja edellytysten mukaisesti edistäen terveyttä, kasvua ja kehitystä. Kouluruokailu täydentää päivän muuta ruokailua, se ei siis ole tarkoitettu päivän ainoaksi ateriaksi.

Kouluruokailussa huomioidaan terveellisyys, monipuolisuus ja houkuttelevien ruokalaji- ja ruoka-ainevaihtoehtojen saatavuus. Oppilaita ohjataan terveellisen ja monipuolisen aterian koostamiseen.

Kouluruoan houkuttelevuuteen ja maukkuuteen vaikuttavat ruoan tarjoilulämpötila, ruokailuympäristö ja muut viihtyvyystekijät. Valintamahdollisuudet lisäävät asiakastyytyväisyyttä ja osallistumista ruokailuun.

Lähde: http://www.edu.fi/page.asp?path=498,1329,1330,50500,50489

***Mitkä asiat mielestäsi vaikuttavat kouluruoan houkuttelevuuteen ja maukkuuteen?***

***Pidätkö kouluruokaa terveellisenä? Välitätkö ruoan terveellisyydestä?***

Suomessa on tarjottu maksuton kouluruokailu kaikille oppivelvollisuuskoulujen oppilaille jo vuodesta 1948. Suomi oli ensimmäinen maa maailmassa, jossa säädettiin lailla kouluruoan tarjoamisesta koululaisille maksutta.

Myöhemmin opiskelijoiden määrää on laajennettu ja nykyisin noin 900 000 lasta ja nuorta nauttii päivittäin maksuttoman kouluaterian. Säädökset edellyttävät kouluaterian olevan terveellinen, tarkoituksenmukaisesti järjestetty, ohjattu ja täysipainoisen sekä maksuton. Ruokailu on osana perusopetuksen koulujen opetussuunnitelmaa. Opetussuunnitelman mukaan koulun tulee määritellä kouluruokailun järjestämisessä huomioon otettavat terveys- ja ravitsemuskasvatuksen sekä tapakasvatuksen tavoitteet.

Lähde: http://www.edu.fi/page.asp?path=498,1329,1330,50500

***Onko teidän koulussa mielestäsi panostettu käytöstapoihin ruokailun aikana?***

***Vaikuttavatko käytöstavat ruokailuunne (jos esimerkiksi joku toinen käyttäytyy huonosti)?***

***Tiestitkö, että säädöksien mukaan kouluaterian tulee olla terveellinen? Toteutuuko tämä mielestäsi koulussasi?***