IRC-Galleria

Kivesten ystäville koittivat varsinaiset herkutteluajat. Lajinsa ensimmäisenä reseptikokoelmana kiitelty Cooking with Balls, vapaasti käännettynä Kokkausta, jossa on munaa, tarjoaa ohjeita niin kivespitsaan ja leivitettyihin ja grillattuihin versioihinkin.

Sähköisesti luettavan kirjan kirjoittanut Ljubomir Erovic kehuu kiveksien testosteronipitoisuutta ja kertoo niiden olevan lemmenlääke niin Kiinassa kuin hänen kotimaassaan Serbiassakin.

Resepteissä käytetään useiden eri eläinten, kuten hevosten, strutsien, härkien, sikojen ja kalkkunoiden elimiä.

Erovic korostaa kiveskokkailussa terävän veitsen tärkeyttä. Maukkaimmat kivekset hänen mielestään löytyvät muun muassa häriltä ja strutseilta. Parhaiten lempeä lietsovat miehen mukaan lampaan ja hevosen kivekset.

Kokki on vastuussa vuosittaisista kiveskokkauksen maailmanmestaruuskisoista, jotka pidetään Serbiassa.

Mielenkiintoisena sivuseikkana kirja kertoo Erovicin toimivan ruuanlaiton ohella firman johdossa, joka huoltaa lääketieteellisiä ja hammaslääketieteellisiä instrumentteja.