Norman ”"Sailor Jerry"” Collinsin kuoleman jälkeen hänen lähiomaisensa löysivät hänen jäämistöstään vanhan rommireseptin josta kehitettiin Sailor Jerry Rommi. Reseptin mukaan aitoon karibialaiseen rommiin sekoitetaan viisi erilaista maustetta: inkivääriä, kanelia, neilikkaa, vaniljaa ja limeuutetta. Sailor Jerry rommi perustuu vanhaan merimies reseptiin jota käytettiin rommin valmistukseen pitkiä purjehduksia varten. Sailor Jerry rommipullon etikettissä sekä etiketin takaossa esiintyy Collinsin suunnittelema Pin-up tyttö.