IRC-Galleria

tein tänään porkkanalaatikkoa ja hyvää tuli. Pikkasen mausteita meni enemmän, kun olisi ollut tarvis, mutta se ei haittaa! Hyvää oli silti.

Porkkanalaatikko

1 kg kuorittuja porkkanoita
5 dl vettä
1 tl suolaa
1,5 dl ohrasuurimoita
1 prk (2 dl) kuohukermaa
1 dl täysmaitoa
1 munaa
1/2 tl suolaa
(1/2 dl siirappia)
1/4 tl valkopippuria
1/4 tl muskottipähkinää

Keitä paloitellut porkkanat puolikypsiksi suolalla maustetussa vedessä siten, että vesimäärä juuri ja juuri peittää porkkanat. Ota keitinvesi talteen ja pane ohrasuurimot siihen kiehumaan. Soseuta sillä välin porkkanat. Lisää soseeseen maito, kerma, muna sekä mausteet. Kun porkkanoiden keitinvesi on imeytynyt ohrasuurimoihin ja ne ovat kypsiä, yhdistä ne muihin aineksiin. Tarkista suolan määrä. Kaada seos kolmeen 0,85 litran vetoiseen, hyvin voideltuun vuokaan. Jos haluat, vuole päälle voilastuja. Paista 200 asteessa 45 min.


Huomenna teen varmaankin lanttulaatikot. Ja kopsaan Susu79:n reseptin tänne itselleni muistiin.

LANTTULAATIKKO OHJE

3kg lanttusosetta
4,5dl kuohukermaa
4,5dl täysmaitoa
150g voita sulatettuna
3 munaa
3dl siirappia
3rkl sokeria
3rkl suolaa


Kaikki aineet vaan sekaisin ja vuokiin, päälle korppujauhoja ja nokareet voita, paistetaan uunissa 140 astetta noin 1-2h maun mukaan.

mä pääsin kouluun! Nyt täällä pähkäilen et alotanko tammikuussa vai lykkäänkö syksyyn...

Katsotaan kuinka monta tuntematonta tai tuntemaani ihmistä uskaltaa sanoa ''moi'' päiväkirjaani.
Sit kopioi omaan päiväkirjaa jos oot sanonu ''moi'

MUA KUULE, ÄITI

"Oi äiti, voitko hetkisen
sä viettää kanssain leikkien?"
Näin pyytää lapsi äidiltään,
on katse kirkas silmissään.
"Voi kulta, varmaan tiedät sen,
mun täytyy mennä, ehdi en!"
Pois kääntyy lapsi murheissaan,
vain pieni nalle seuranaan.

Niin yksin lapsi huoneessaan,
vain nalle on häll' seuranaan:
"Mua kuule nalle-ystäväin,
sä oothan aina lähelläin.
Mä toivon, että äiti vois,
mut äiti on niin paljon pois.
Mun äiti kaikkein tärkein on,
oon ilman häntä onneton."

Mut kerran lapsi sairastuu,
ja vieras hoitaa — kukas muu.
Ei ehdi äiti kiireiltään,
ei lasta pientä hellimään.

Kun sitten koittaa päivä uus,
on ympärillä hiljaisuus.
Nyt nalle yksin olla saa,
on lapsi mennyt rajan taa.
Nyt vasta äiti huomaa sen,
pois päänsä kääntää itkien.
Nyt saada ei voi takaisin,
pois on — pois kaikkein kallehin.

---

Kopsattu Susku_79:n päikystä

ei taida anu päästä kouluun...

huomenna pääsykokeet :/

Huomasinkin ettei voi laitta ku yhden kuvan... no laitetaas yksitellen sitten