IRC-Galleria

päätin tehdä vaihteeksi ihan vegaanista ruokaa, kun ollaan niin paljon (joka päivä=) syöty Mikon kanssa liharuokaa...

1. Kuullota sipuli oliiviöljyssä
2. Lisää kuullotuksen aikana n. 2-3 rkl riisiä sekaan (egyptiläiset valmistavat riisin siten, että ensin kuullotetaan pieni määrä riisiä öljyssä ja sitten vasta lisätään loput riisit ja vesi)
3. Kun sipuli ja riisit ovat hieman kellertäviä, laita pari desiä riisiä sekaan ja keittovesi. (huom! jos et halua arvioida määrää, katso se riisin keitto-ohjeesta, minä käytin jasmin riisiä ja laitoin vettä sen mukaan)
4. Kun riisi on kypsää, lisää sekaan pakasteherneitä, maissia ja paprikaa.
5. Hauduta hiukan, jotta pakastevihannekset sulavat
6. Paista tofua (maustamaton, ei pehmeä) oliiviöljyssä. Mausta tofu yrttisuolalla, kun se on hiukan paistunut siten, että pinta on rapea.

SYÖ JA NAUTI!
tämä oli oikeasti hyvää. Vatsa on täynnä. Ja suosittelen sekä vegaaneille, että lihansyöjille =)
ja myös ns. "kasvissyöjille", jotka kuitenkin käyttävät eläinkunnan tuotteita, kuten kananmunaa ja maitoa =P